カレーの作り方・レシピ

1. 材料
   じゃがいも（小が5〜6個）※メークインは固いのでカレー向き？
   人参（1本）
   たまねぎ（大が1〜1.5個）
2. じゃがいもの皮をむき、食べたい大きさに切る。
   人参の皮をむき、食べたい大きさに切る。
   ※じゃがいもと人参は、均等に火が通る（柔らかくなる）大きさにする
   たまねぎの皮をむき、さらに食べたい大きさに切る。
3. 鍋に水を入れ、じゃがいも、人参、たまねぎを入れて火をかける。
   この時、鉄も一緒に入れる
   ↓流れ作業
4. 別の鍋にも火を沸かす。
   豚肉（鶏肉）を食べたい大きさに切り、サッと火を通しアクを取る。
5. じゃがいも、人参が柔らかくなったら、鉄を取る。
6. カレーのルーを半分、レトルト1パック、インスタントコーヒーを少量入れて出来上がり。

The Long Goodbye