お好み焼きの作り方・レシピ

1. キャベツのせん切りを作る
2. ボウルに生卵2個を入れる。水を100〜150mlくらい入れ、軽く溶く。さらに小麦粉を大さじ7〜8杯くらい入れて混ぜる。
3. 山芋を隠し生地の分量（あまり入れ過ぎると、お好み焼きではなく山芋を食べてる感じになってしまう）を洗い、皮を剥いて、すりおろす。
4. 千切りキャベツを食べたい分量を考えながら投入。
5. 生地の具合、食べたい分量を考えながら、水（豆乳）、小麦粉、（生卵）の分量を調整。生地の出来上がり。

The Long Goodbye